Flávia Kitty

Hoje eu vim falar para vocês de uma corrida que tem um propósito super bacana e que eu vou participar, por que esse ano teremos a corrida aqui em Brasília.

Setembro é um mês muito especial para o Grupo Bimbo – detentor das marcas Pullman, Plus Vita, Nutrella, Ana Maria, Crocantíssimo, Rap 10, Pinguinos e Madalenas. Todos os 22 países nos quais a empresa possui negócios receberão, simultaneamente, no dia 25, a 2? edição da Pullman Global Energy Race. A data tem como objetivo reforçar a importância de um estilo de vida ativo atrelado a uma refeição equilibrada para proporcionar saúde e bem estar.

Este ano, no Brasil, a prova acontecerá novamente em Belo J=Horizonte, e pela primeira vez em São Paulo, Florianópolis e em Brasília, e contará com a participação de famílias e atletas profissionais e amadores.

O evento que promete reunir cerca de 8 mil pessoas, terá mais uma vez Pullman, uma das marcas mais tradicionais do grupo e do país, como representante da corrida. Além disso, nessa edição serão doadas duas fatias de pão por quilomentro percorrido por pessoa, para a ONG Banco de Alimentos.

Serão três modalidades: corrida de 5km e 10km ou caminhada de 3km.
As inscrições serão feitas pelo site www.globalenergyrace.com. As Inscrições ainda estão abertas!

Os participantes receberão um kit com camiseta, sanduichicheira, dois produtos Bimbo e o chip eletrônico.

Dia: 25 de setembro de 2016
Horário: ás 7h
Local: Belo Horizonte (Boulevard Shopping), São Paulo (USP – cidade universitária), Florianópolis (Av. Beira Mar) e em Brasília (Parque da Cidade).

Vamos???

Quem me acompanha no snapchat e no instagram @flaviakitty, sabe que tenho intolerância à glúten e a lactose, e alergia com alguns alimentos. Não fico falando isso o tempo todo, primeiro por que as vezes eu como glúten e lactose (mesmo sabendo que vou passar mal), e segundo por que todo mundo acha que não comer esses alimentos é dieta.
Daí fiquei sabendo sobre essa loja aqui em Brasília e decidi compartilhar isso com vocês, pois eles oferecem alimentos saudáveis para todos os gostos.

Adotar uma alimentação equilibrada costuma ser um desafio. É fácil se render aos excessos — de sódio, gorduras, calorias… Felizmente, há uma tendência de negócios que contribuem para melhorar o estilo de vida. O Mercado Eleve é um deles. Com uma estrutura de 160 m² e um mix de produtos que somam mais de 6 mil itens, a loja é comandada pelos jovens empresários Christiano Camargo e Oswaldo Scafuto. A dupla comemora os 6 meses de funcionamento do empreendimento, localizado na 708 norte.
“A ideia de abrir o Eleve foi poder oferecer às pessoas algo que pudesse trazer bem-estar, algo que proporcionasse uma mudança de vida e de hábitos. O nosso objetivo é ter um empreendimento que vai além de uma simples troca comercial, que traga qualidade de vida. Pensamos cuidadosamente na variedade, temos produtos para quem está de dieta, malha, tem alguma restrição alimentar e também para quem não está preocupado com a balança, mas simplesmente quer uma opção de comida saudável”, explica Oswaldo.

O mercado tem várias opções importadas e nacionais, com produtos veganos, vegetarianos, sem glúten, lactose ou conservantes. Cada linha tem uma característica especial, que pode ser adequada ao cotidiano e aos gostos de cada um. São lanches leves, congelados saudáveis, papinhas para bebês, suplementos esportivos e inúmeros ingredientes a granel, como bacon vegetariano (feito de proteína de soja), quinoa, chia, linhaça, vinagrete desidratado em flocos, farinhas variadas, por exemplo, de amêndoa e de batata doce, maca peruana, castanhas, cacau em pó, goji berries, figo turco, funghi, amaranto em flocos e muitos outros.

O empreendimento também tem outro propósito, a valorização dos produtores locais. “Temos muitos alimentos produzidos no sistema de agricultura familiar e queremos aumentar essa oferta. Aos sábados, pela manhã, organizamos uma feirinha em frente ao estabelecimento, com alimentos orgânicos dos sítios Florescer, Raiz e Semente, os três localizados no Lago Oeste. Assim, fortalecemos o comércio local, integrando os produtores da nossa região com os consumidores brasilienses. Dessa forma, dá para levar verduras e legumes fresquinhos, que não precisam aguentar longas distâncias. Essa também é uma maneira do público restabelecer o contato com a terra, saber por quem e como os alimentos são produzidos”, destaca Christiano.

Eleve – Mercado Saudável
Endereço: 708/9 norte bloco D loja 07 – Brasília
Horário de funcionamento: de segunda à sexta, das 8h às 20h; aos sábados, das 8h às 18h
Telefone: (61) 3045-0707

Feirinha orgânica Estou louca para conhecer essa feirinha 🙂
Aos sábados, das 8h às 12h, em frente ao Eleve
Verduras e legumes orgânicos, produzidos nos sítios Florescer, Raiz e Semente

Essa semana eu fiz esse bolo funcional de banana com maçã funcional, sem leite, sem farinha de trigo e sem açúcar. Super fácil de fazer, saudável e gostoso.
Minha tia passou a receita para a minha irmã, que passou a receita pra mim, mas eu mudei umas coisinhas (como sempre), rs.

Boleira de cupcake by @Ceinortedecoracoes

Ingredientes:
– 3 ovos – 3 bananas bem maduras (usei banana prata)
– 1 maçã com casca
– 1 xícara de uva passa
– 1/4 xícara de óleo de girassol ou coco
– 1 xícara de farinha de aveia ou flocos de aveia (usei a farinha de aveia sem glúten da @monamaorganicos)
– 1 colher de sopa (bem cheia), de fermento em pó
– 1 colher de sopa de linhaça (opcional)
– 1/2 colher de chia (opcional)
– 1/2 de canela (opcional)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento que deve ser acrescentado no final e batido no modo pulsar ou com um fouet.
Unte a forma com furo ao meio, com óleo e canela.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho por cima.

Dica: Como o bolo tem o açúcar apenas das frutas, vc pode fazer um calda de banana ou maçã com adoçante e colocar por cima, na hora de comer. Fica maravilhoso.

Espero que vocês gostem da receitinha.
Beijokas