Receita

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novembro 25, 2016

Panettones Pullman

Para celebrar as festas de fim de ano, a Pullman, uma das marcas Grupo Bimbo, líder mundial em panificados com mais de 60 anos de tradição, traz seus tradicionais panettones – Uvas Passas e Frutas e Gotas de chocolate. Preparados com receitas exclusivas, passam por um processo de fermentação 100% natural.

panettonespullman2016

Os produtos são feitos a partir da massa madre, fermento natural que é cultivado, alimentado e conservado durante todo o ano, para assegurar a maciez e sabor característico da marca. Cada unidade rende 8 fatias, perfeito para reuniões em família durante o Natal e Ano Novo.

“O Grupo Bimbo é a terceira maior empresa de panettones no Brasil, tendo como responsabilidade selecionar, rigorosamente, os melhores ingredientes para entregar sempre produtos de qualidade para os nossos consumidores”, afirma Renata Araújo, gerente de categoria.

O Layout representa uma caixa de presente com um laço na parte superior, o que dispensa pacotes ou pequenos arranjos comemorativos. Além disso, as embalagens evidenciam o emblema da categoria e trazem a imagem do Ursinho Bimbo mostrando todo o cuidado que a marca tem no preparo de seus itens e o carinho por cada um dos consumidores.

Recebi um presskit com os panettones da marca para experimentar e contar para vocês o que eu achei. Eu amo panettone, preferencialmente os de chocolate, até como os de frutas mas confesso que não super fã.
Adorei a massa dos Panettones da Pullman, por que são macios e não aquela massa seca de muitos que tem por aí.

presskitpullman

Junto com o presskit veio um livro de receitas do Chef Lorenzo Ravioli e selecionei duas para compartilhar com vocês.

rabanadadepanettone_pullman

pudimdepanettone_pullman

Para visualizar melhor as receitas, basta clicar nas imagens que o texto fica maior.

outubro 22, 2015

Lasanha de repolho

Eu gosto de repolho, mas confesso que essa receita fica divina 🙂
Como eu não posso comer glúten (apesar de ser teimosa e comer de vez em quando), procuro fazer receitas mais saudáveis e sem glúten aqui em casa.

Ingredientes
– 1 repolho
– 400gr de carne moída
– 200gr de queijo fatiado
– 1 lata de creme de leite
– pomarolla ou tomates ou extrato de tomate

lasanhaderepolho

Modo de Preparo
– lave bem as folhas do repolho e reserve;
– prepare a carne moída e faça um molho de tomate de sua preferência. Usei tomates maduros e um pouco de extrato de tomate para fazer meu molho.
– monte a lasanha: primeira camada de molho, segunda camada de repolho cru (o molho vai cozinhar o repolho no forno), terceira camada de molho, quarta e única camada de creme de leite, quinta camada de queijo. Daí é só repetir as camadas até finalizar a lasanha com queijo. Gosto de polvilhar orégano por cima do queijo.
– Leve ao forno, por aproximadamente 30 minutos e sirva.

lasanhaderepolho1

lasanhaderepolho2

Dicas: Se vc gostar, pode acrescer nas camadas, presunto. Sirva com um arroz branco, que fica perfeito.

Espero que gostem, se fizerem a receita, não esqueçam de usar a hastag #receitasdaflaviakitty

outubro 17, 2015

Bolo de Banana e maçã funcional

Essa semana eu fiz esse bolo funcional de banana com maçã funcional, sem leite, sem farinha de trigo e sem açúcar. Super fácil de fazer, saudável e gostoso.
Minha tia passou a receita para a minha irmã, que passou a receita pra mim, mas eu mudei umas coisinhas (como sempre), rs.

receitabolofuncional
Boleira de cupcake by @Ceinortedecoracoes

Ingredientes:
– 3 ovos – 3 bananas bem maduras (usei banana prata)
– 1 maçã com casca
– 1 xícara de uva passa
– 1/4 xícara de óleo de girassol ou coco
– 1 xícara de farinha de aveia ou flocos de aveia (usei a farinha de aveia sem glúten da @monamaorganicos)
– 1 colher de sopa (bem cheia), de fermento em pó
– 1 colher de sopa de linhaça (opcional)
– 1/2 colher de chia (opcional)
– 1/2 de canela (opcional)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento que deve ser acrescentado no final e batido no modo pulsar ou com um fouet.
Unte a forma com furo ao meio, com óleo e canela.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho por cima.

bolodebanana

Dica: Como o bolo tem o açúcar apenas das frutas, vc pode fazer um calda de banana ou maçã com adoçante e colocar por cima, na hora de comer. Fica maravilhoso.

Espero que vocês gostem da receitinha.
Beijokas