outubro 12, 2014

Barrinha de cereal feita em casa

Hoje vou compartilhar com vocês, um receitinha de barrinha de cereal feita em casa. Passei a fazer minha própria barrinha, por que a maioria das barrinhas industrializadas, têm glúten e quando não tem o glúten, têm muito açúcar.
É super simples, e você pode colocar o tipo de castanha que você quiser.

Ingredientes
1 xícara de nozes
1 xícara de castanha do Pará
1 xícara de damasco (pode ser Tâmaras tbm)
1/2 de uva passa
2 colheres de sopa de mel (opcional)

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Modo de Preparo
Bata no liquidificador, as castanhas do Pará, o damasco e as nozes.
Coloque a farofa de castanhas em uma vasilha, acrescente a uva passa e as 2 colheres de mel. O mel vai ajudar a modelar a barrinha de cereal, com mais facilidade, mas é possível modelar sem o mel.
Para modelar, usei uma caixinha de acrílico que eu ganhei com jujubas em uma festinha de aniversário. Você pode modelar na mão ou no fundo de um copo.
Depois enrole as barrinhas com papel filme e guarde na geladeira. Elas duram em média 1 semana.

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Não sei informar para vocês, a quantidade de calorias em cada barrinha, mas você pode colocar apenas as castanhas que a sua nutricionista receitar.
Se você tem outra receita de barrinha de cereal, compartilha com a gente? Vou adorar publicar sua receitinha aqui no blog.

5 comentários . Comentar

  1. Cris
    novembro 25, 2014

    Olá Flávia. Há alguns meses estou indo a uma nutricionista que cortou o glúten, açúcar e lactose da minha alimentação. Para as horAs do desespero principalmente na TPM como chocolate sem glúten, lactose e açúcar. Esses são muito caros nos mercados e lojas do tipo, mas consegui o contato do fornecedor em Brasília e compro direto dele. Bemmmmmmmm mais em conta. Se quiser te passo o contato, fica no Guara polo de modas. La tem mil coisas sem esses 3 componentes. Sempre compro muita coisa la. Bjus

    Responder
    1. novembro 25, 2014

      Oi Cris,
      Quero o contato sim, beijokas

      Responder
  2. Natália
    dezembro 16, 2014

    Nossa que legal!! Deve ficar uma delícia mesmo.

    Responder
  3. Sonia Maria Guaraldo Miguel
    janeiro 18, 2015

    Amei está receita de barrinha de cereal. Se puder dar a dica que a Cris comentou vai ser útil pois também não uso os 3 ingredientes mencionados. Valeu!

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  4. Raquel
    fevereiro 15, 2015

    Adorei a dica!!

    Responder

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