uva passa

Posts na tag uva passa.

outubro 12, 2014

Barrinha de cereal feita em casa

Hoje vou compartilhar com vocês, um receitinha de barrinha de cereal feita em casa. Passei a fazer minha própria barrinha, por que a maioria das barrinhas industrializadas, têm glúten e quando não tem o glúten, têm muito açúcar.
É super simples, e você pode colocar o tipo de castanha que você quiser.

Ingredientes
1 xícara de nozes
1 xícara de castanha do Pará
1 xícara de damasco (pode ser Tâmaras tbm)
1/2 de uva passa
2 colheres de sopa de mel (opcional)

barrinhadecereal1

barrinhadecereal3

barrinhadecereal2

Modo de Preparo
Bata no liquidificador, as castanhas do Pará, o damasco e as nozes.
Coloque a farofa de castanhas em uma vasilha, acrescente a uva passa e as 2 colheres de mel. O mel vai ajudar a modelar a barrinha de cereal, com mais facilidade, mas é possível modelar sem o mel.
Para modelar, usei uma caixinha de acrílico que eu ganhei com jujubas em uma festinha de aniversário. Você pode modelar na mão ou no fundo de um copo.
Depois enrole as barrinhas com papel filme e guarde na geladeira. Elas duram em média 1 semana.

barrinhadecereal4

Não sei informar para vocês, a quantidade de calorias em cada barrinha, mas você pode colocar apenas as castanhas que a sua nutricionista receitar.
Se você tem outra receita de barrinha de cereal, compartilha com a gente? Vou adorar publicar sua receitinha aqui no blog.