Bolo de Banana, sem gluten, sem lactose e sem açucar
Hoje, vou compartilhar com vocês essa receitinha de bolo de banana sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
Ingredientes
– 5 bananas nanica ou prata, bem maduras (usei banana nanica)
– 1 e 1/2 xícara de chá de uva passas
– 4 ovos
– 1/3 xícara de chá de óleo (usei óleo de Girassol)
– 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
– 1/2 xícara de maizena
– 2 colheres de sopa fermento (uso pó royal)
– 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
– bata no liquidificador, as bananas, 1 xícara de uva passas, os ovos e o óleo.
– depois coloque a massa em uma vasilha e acresce, 1/2 de uva passas, a maizena, a farinha de arroz, o fermento em pó e a canela.
– misture bem a massa e coloque em uma forma com furo no meio, untada com óleo e farinha de arroz.
– leve ao forno, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
O bolo fica com uma textura ótima e bem molhadinho.
25 comentários . Comentar
Hummm…
Parece ser uma delícia!
Vou testar qualquer dia desses e te conto!
Beijos e sucesso!!!
Caso não tenha farinha de arroz, posso usar a de aveia?
Boa receita. procure substituir o óleo de canola, pois não é nem um pouco saudável. Informe-se a respeito da origem do óleo de canola.
Um abraço.Boa tarde.
Vou fazer usando óleo de côco. Aí o bolo ficará completo.É preciso bater as claras em neve?
Olá! Gostaria de saber se posso trocar a farinha de arroz pela de aveia.
Obrigada!
Minha nutri me ensinou a bater o arroz no liquidificador. Bem prático
Posso usar maisena no lugar da farinha de trigo…
Boa noite! Fiz igualzinho como mandava a receita, ficou horrivel!!!!!!!
De modo algum vc poderá substituir a aveia pela farinha de arroz porque a aveia contem glúten e caso perceberam a receita e uma referência sem glúten obrigada
Não vamos esquecer de ler os rótulos, alguns fermentos é amidos de milho contém glúten!!
E o fermento,qual quantidade?
Olá! Pode ser feito no microondas?
Caso seja possível, que potência? Quantos minutos?
Obrigada!As veses foi a forma q estraiu o suco de laranja, pq o sumo DE laranja e a parte do bagocsso faz ficar amargo. Só q percebí q na receita ñ tem açúcar nem adoçante.
Ola, Flavia.Eu queria saber,com essa receita ai,o bolo rende para quantas pessoas?Pois estou interessada em fazer.