Flávia Kitty

Oi pessoal, confesso que eu pensei muito (mais muito mesmo), antes de publicar esse post e tornar público o meu novo projeto de vida.
Tenho 31 anos, sempre adorei me vestir bem, fazia atividade física e sempre fui preocupada com a minha imagem. Hoje, estou 15 quilos a cima do meu peso normal e isso mexeu muito com a minha autoestima.
Resolvi tornar público o #ProjetoFlaviaKitty, por que sei que existem muitas leitoras, que estão passando pelo mesmo problema, que nem sempre é apenas uns quilos a mais. Muitas vezes, queremos nos comparar com o padrão de beleza que está o tempo todo na TV, nas revistas e até entre as blogueiras famosas, e acabamos nos sentindo feias. Esse é um dos principais motivos, que me fez compartilhar isso com vocês. Todas somos lindas! Cada uma com sua beleza, não podemos nos comparar com ninguém, e sim, buscar aquilo que nos faz bem.
O objeto do meu projeto, é eliminar 15 quilos em 6 meses, por que eu não quero emagrecer em 30 dias, o que eu levei 4 anos para adquirir. Quero perder peso com saúde, e mostrar para vocês, que qualquer um é capaz de alcançar um objetivo.
Recentemente, eu publiquei aqui sobre as minhas alergias e intolerâncias alimentares (post aqui), e isso tinha me afetado muito, hoje eu já aceitei a situação.
Já procurei um endocrinologista e uma nutricionista, e passei a fazer atividade física, que por enquanto está moderada e tranquila.
E vou compartilhar com vocês, todos esses momentos do meu projeto de vida, sei que não será fácil, pois tudo isso mexe muito com a rotina, alimentação e preciso ter muita força para não cair nas tentações “gordiets” do dia-a-dia.
Apesar de ter perdido muitos parceiros do blog, depois de ter ganhado peso (isso mesmo, parceiros não gostam de blogueiras gordinhas), consegui algumas parcerias para o projeto e teremos especialistas dando dicas para vocês, aqui no blog.
Eu realmente já vi muitas gordinhas lindas e que se aceitam, acho isso maravilhoso. Não quero ser magra esquelética, mas quero os meus 62 quilos de volta e poder entrar em 80% das roupas do meu guarda-roupas. Por que hoje, eu quase não tenho roupas que me sirvam e não tenho a menor vontade de sair para comprar roupas.
Quero emagrecer para ficar feliz comigo, para me aceitar, para ter uma saúde 100%, não estou fazendo isso para agradar ninguém, estou fazendo apenas para me agradar.
Sei que vocês vão me dar forças, para conseguir atingir esse meu objetivo, acho que é por isso, que eu amo tanto o blog e vocês leitoras, que sempre estão por aqui me apoiando.
Bem… é isso por enquanto, por que nos próximos posts, vou assumir publicamente meu peso gordo e minhas medidas, vou falar sobre alguns problemas de saúde que eu tenho e nunca falei nada aqui, falar sobre as parcerias, sobre a dieta e planilha de exercícios.

Quem quiser começar o projeto junto comigo, é só preencher o formulário Encerrado. Assim vamos ajudando umas as outras. Por que juntas, somos mais fortes!

Foram 3 anos passando mal, tomava remédio para uma coisa e piorava outra, engordei muito, parei de fazer atividade física, muito stress… aí a vida virou um caos. Até que descobri (no início deste ano), que o problema era uma grande alergia alimentar e intolerância a glúten e a lactose.
Descobrir tudo isso, não foi nada fácil para mim! Descobrir, que quase tudo o que eu comia desde que eu nasci, me faz mal e eu que teria de parar de comer, deu um nó na minha cabeça e tive que me adaptar a essas mudanças.
Demorei muito, até cortar da minha alimentação, os alimentos mais alérgicos e intolerântes ao meu organismo.
Isso mexeu muito na minha vida, na rotina da casa, nas saídas com amigos, nas festinhas, e claro, na minha alimentação. Mas agora, eu aceitei e me adaptei a essa situação, e estou tentando ver apenas o lado bom de tudo.
Voltei a fazer atividade física, procurei uma nutricionista funcional e estou pensando mais na minha saúde. Como isso agora faz parte da minha vida, estou compartilhando com vocês, por que minhas receitas agora, serão sem carne de boi, sem glúten e sem lactose.
Pena que aqui no Brasil, alimentos sem glúten e sem lactose são bem caros e precisam ser comprados em lojas especificas, mas dá para sobreviver rs.

Diferença de intolerância e alergia alimentar
Muitas pessoas desconhecem que existem diferenças entre a alergia alimentar e a intolerância alimentar. Parecem, em um primeiro momento, se tratarem da mesma coisa, no entanto há diferenças que vamos esclarecer.
A alergia alimentar, ou hipersensibilidade ao alimento, se trata de uma resposta do sistema imunológico a uma determinada proteína contida no alimento. Já a intolerância alimentar se trata de uma resposta exagerada do organismo causada pelo consumo de determinados alimentos, porém não há a participação do sistema imune nessa resposta.
Texto retirado do site Anutricionista

Alguns sintomas da alergia e intolerância alimentar:
Sintomas vão desde manchas na pele, inchaço nos lábios e na língua, coceira, rouquidão e vômito, diarreia, dor abdominal, palpitação, queda de pressão, falta de ar e inchaço.

Adoro suflê de chuchu e essa receita, deixa o suflê leve e delicioso.

Ingredientes
– 3 chuchus
– 1 colher de sopa de maizena
– 1 colher de sopa de margarina (uso a margarina Delícia sem sal)
– 2 ovos
– 1 colher de sobremesa de Psyllium (opcional)
– 2 colheres de sopa de requeijão (uso o requeijão light Danubio)
– 1 colher de sobremesa (bem cheia) de fermento em pó.
– Temperinhos (uso o da Mrs Dash)

Modo de preparo
– cozinhe os chuchus com água e sal
– depois amasse os chuchus com um garfo, acrescente todos os ingredientes e misture bem.
– coloque um uma forma untada com azeite, e leve ao forno por uns 25 minutos ou até dourar.

Dica: você pode colocar queijo de sua preferência em cima, ou no meio da massa, fica uma delícia.