Flávia Kitty

Adoro essa sobremesa, mas não gosto dela feita com ricota (acho que fica muito forte e enjoativo), por isso, resolvi compartilhar minha receitinha com vocês.

INGREDIENTES

Massa:

1 pacote e 1/2 de biscoito maizena;
4 colheres de sopa de manteiga derretida.

Recheio:

450 g de cream cheese – Usei 3 potinhos de cream cheese Philadelphia original;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 lata de leite condensado;
3 ovos inteiros batidos;
1 pitada de sal.

Calda de Morango:

2 caixinhas de morangos, lavados e cortados em cubos;
1 xícara de açúcar.

MODO DE PREPARO

1 – Quebre os biscoitos de maizena e bata no liquidificador, até virar uma farinha. Acrescente a margarina derretida, misture bem até virar uma massa podre.

2 – Forre a forma redonda desmontável, com a massa, apertando bem e reserve.

3 – No liquidificador, coloque o cream cheese, o leite condensado, o sal, aos poucos os ovos batidos e o creme de leite sem soro.

4 – Despeje o creme na forma forrada com a massa de biscoito, coloque em banho-maria no forno pré-aquecido a 220?C por uma hora ou até ficar durinho.

5 – Para a calda, coloque os morangos cortados em cubos em uma panela com uma xícara de açúcar, misture bem e deixe ferver até virar uma calda.

6 – Quando a torta de cream cheese estiver pronta, deixe esfriar e coloque na geladeira por mais ou menos 6 horas (é mais gostoso bem geladinho) antes de desenformar.

7 – Desenforme a torta de cream cheese e despeje a calda de morangos por cima e sirva.

Espero que gostem da receitinha, por que eu e o marido adoramos.

Eu tinha que levar uma sobremesa, para um almoço e eu fiz essa sobremesa, por que era exatamente o que eu tinha em casa rs.
Daí a sobremesa foi um sucesso, e todos adoraram. Por isso, decidi compartilhar a receita com vocês.

Ingredientes
2 latas de leite condensado
400 ml de leite (para o creme)
150 ml de leite (para molhar o biscoito)
2 colheres de sopa de maizena
2 lata de creme de leite
2 gemas
2 pacotes de biscoito calipso
1 pacote de biscoito de maizena
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo
1° creme – coloque em uma panela, uma lata de leite condensado, 2 gemas, 400 ml de leite e duas colheres de maizena (dissolvidas no leite). Leve ao fogo, mexendo sem parar até levantar fervura e engrossar.
Depois, acrescente o creme de leite, misturando bem e coloque o creme em um refratário e reserve.

2° biscoito de maizena – mergulhe os biscoitos de maizena no leite, coloque os bicoitos úmidos em cima do creme que está no refratário e reserve.

3° brigadeiro trufado – em uma panela, coloque uma colher de sopa de margarina, uma lata de leite e 5 colheres de chocolate em pó. Depois que o brigadeiro estiver bem grosso, acrescente o creme de leite misturando bem. Depois coloque no refratário em cima dos biscoitos de maizena.

4° biscoito calipso – para finalizar, é só colocar os biscoitos calipso por cima do brigadeiro trufado.
Depois é só colar na geladeira e servir gelado.

E aí, gostaram??

Uma vez eu comi esse sobremesa, e adorei!
Esse final de semana fiquei com uma vontade louca de comer uma sobremesa bem gostosa, (maldita TPM). E como eu tinha suspiro e morango em casa decidi fazer.
Esse foi o meu jeito de fazer essa receita, não sei como é a receita tradicional.
É muito fácil e rápido de fazer.

Ingredientes
– 1 caixa de morangos picados
– 1 saco de suspiro (100gr)
– 2 latas de creme de leite
– 1 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de maizena
– 1 xícara de leite (200ml)
– 2 gemas de ovo
– 1 colher de açúcar

Modo de Preparo
Para fazer o creme, coloque na panela, o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena. Mexa bem, leve ao fogo, e continue mexendo até engrossar. Deixe esfriar e misture uma lata de creme de leite com soro, e reserve.
Depois corte os morangos e os suspiros e reserve.
Para montar, coloque todo o creme, depois os morangos e os suspiros.
Para finalizar, misture uma colher de açúcar em uma lata de creme de leite, e jogue por cima dos morangos e suspiros. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas, e sirva!

Fica muito bom!