Flávia Kitty

Eu gosto muito de bolo de limão. E hoje, vou compartilhar uma receitinha de bolo de limão, feita com massa de bolo pronta.

Ingredientes
– 1 pacote de massa pronta de limão (usei da marca Dona Benta)
– 3 ovos
– 2 colheres de sopa de margarina
– 200 ml de leite
– Frutas vermelhas
– 1 xícara de açúcar
– Leite condensado
– 2 limões
– 1 pacote de gelatina de limão

Preparo da massa
Faça a massa do bolo, conforme indicado na embalagem.
Acrescente o pacote de gelatina de limão na massa e bata bem.
Leve a massa ao forno para assar.

Calda de frutas vermelhas
Coloque uma xícara de açúcar na panela com 1/2 de água e acrescente as frutas vermelhas. Eu usei framboesa e amora.
Não pode ficar mexendo, senão as frutas ficam amassadas.
Depois de ferver e a calda ficar grossa, é só desligar.

Creme de limão
Coloque uma lata de leite condensado em uma vasilha, acrescente o suco dos dois limões e misture bem. Que o leite condensado ficará durinho na hora.

Desenforme o bolo, coloque o creme de limão e jogue por cima a calda de frutas vermelhas.
E pronto! Seu bolo de limão já pode ser servido.

Eu tinha que levar uma sobremesa, para um almoço e eu fiz essa sobremesa, por que era exatamente o que eu tinha em casa rs.
Daí a sobremesa foi um sucesso, e todos adoraram. Por isso, decidi compartilhar a receita com vocês.

Ingredientes
2 latas de leite condensado
400 ml de leite (para o creme)
150 ml de leite (para molhar o biscoito)
2 colheres de sopa de maizena
2 lata de creme de leite
2 gemas
2 pacotes de biscoito calipso
1 pacote de biscoito de maizena
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo
1° creme – coloque em uma panela, uma lata de leite condensado, 2 gemas, 400 ml de leite e duas colheres de maizena (dissolvidas no leite). Leve ao fogo, mexendo sem parar até levantar fervura e engrossar.
Depois, acrescente o creme de leite, misturando bem e coloque o creme em um refratário e reserve.

2° biscoito de maizena – mergulhe os biscoitos de maizena no leite, coloque os bicoitos úmidos em cima do creme que está no refratário e reserve.

3° brigadeiro trufado – em uma panela, coloque uma colher de sopa de margarina, uma lata de leite e 5 colheres de chocolate em pó. Depois que o brigadeiro estiver bem grosso, acrescente o creme de leite misturando bem. Depois coloque no refratário em cima dos biscoitos de maizena.

4° biscoito calipso – para finalizar, é só colocar os biscoitos calipso por cima do brigadeiro trufado.
Depois é só colar na geladeira e servir gelado.

E aí, gostaram??

Na edição 10 veio uma xícara de café com pires e o livro de receitas sobre saladas.

Como essa coleção não tem em Brasília. Só estou conseguindo fazer a minha coleção, graças ao queridíssimos da Banca Vanzillotta (@BancaVanzi) que estão me enviando as edições via sedex.