Eu fiz esse Pavê de trufas de chocolate branco e ao leite e ficou muito bom…

INGREDIENTES:

Trufa de chocolate branco
– 200g de chocolate branco picado
– ½ lata de creme de leite
– 2 colheres (sopa) de conhaque

Trufa de chocolate ao leite– 200g de chocolate ao leite picado
– ½ lata de creme de leite
– 2 colheres (sopa) de conhaque
– 1 pacote de biscoito champanhe
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Trufa de chocolate branco
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque. Reserve.

Trufa de chocolate ao leite
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque. Forre com papel-filme uma fôrma retangular. Coloque uma camada de trufa de chocolate branco e uma camada de chocolate ao leite, intercaladas com biscoitos umedecidos no leite com chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, três horas. Desenforme e decore com raspas de chocolate.