Peguei algumas receitas de torta de morango e fiz uma mistura de várias receitas e saiu essa ai.
Ficou ótima e todos que comeram adoraram!

MASSA:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de o?leo
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de ac?u?car
- 1 pitada de sal
- 1 colher rasa (sopa) de fermento em po?
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo, ou ate? a massa desgrudar da ma?o.

CREME:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- 2 copos de leite
- 3 colheres rasas (sopa) de maisena

COBERTURA:
- 2 caixinhas de morangos cortados ao meio
- 1 gelatina de morango

MODO DE PREPARO
1. Em primeiro lugar faça a gelatina e, deixe-a na geladeira. Na hora de usá-la, ela deverá estar em ponto de clara de ovo pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa.

2. Agora faça o creme. Coloque todos os ingredientes na panela, leve ao fogo, mexa bem até levantar fervura e engrossar o creme. Cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela. Depois de pronto, deixe esfriar. Pois, na hora da montagem ele deverá estar morno.

4. Agora faça a massa. Junte todos os ingredientes e quando a massa estiver no ponto forre a forma desmontavel, e fure a massa com um garfo. Leve ao forno e, deixe até dourar (10 a 15 minutos). Cuidado para não deixar a massa queimar.

MONTAGEM DA TORTA

1. Deixe a massa esfriar.

2. Coloque o creme por cima da massa.

3. Coloque os morango limpos e cortados, por cima do creme.

4. Agora coloque a gelatina (em ponto de clara) por cima dos morangos e, pronto!

Eu fiz esse Pavê de trufas de chocolate branco e ao leite e ficou muito bom…

INGREDIENTES:

Trufa de chocolate branco
- 200g de chocolate branco picado
- ½ lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque

Trufa de chocolate ao leite- 200g de chocolate ao leite picado
- ½ lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Trufa de chocolate branco
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque. Reserve.

Trufa de chocolate ao leite
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque. Forre com papel-filme uma fôrma retangular. Coloque uma camada de trufa de chocolate branco e uma camada de chocolate ao leite, intercaladas com biscoitos umedecidos no leite com chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, três horas. Desenforme e decore com raspas de chocolate.