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março 27, 2012

Receita: Salada de Grão de Bico com Camarão

O marido adora grão de bico, e como eu não era muito fã, eu quase não fazia aqui em casa.
Ele me pediu para fazer essa semana, e eu inventei essa saladinha que ficou uma delícia e todos gostaram. Por esse motivo, resolvi compartilhar essa receitinha super fácil de fazer.

INGREDIENTES

– 1 pacote de grão de bico 500gr
– 500gr de camarão vermelho descascado
– Palmito (pote de 300gr)
– Azeitona sem caroço (pote de 200gr)
– Ervilha congelada pacote de 300gr
– Tomate cereja (20 unidades)
– Azeite
– Orégano

MODO DE PREPARO

– Cozinhe bem o grão de bico com uma pitada de sal.
– Tempere o camarão com limão, alho e sal a gosto.
– Corte em uma vasilha o palmito, tomate cereja e as azeitonas.
– Refogue bem o camarão no azeite. (deixe secar a água)
– Ferva as ervilhas (apenas para descongelar)
– Agora misture o grão de bico, o camarão e as ervilhas na vasilha junto com o palmito, tomate e azeitonas.
– Coloque orégano a gosto, e 3 colheres de azeite. Misture tudo, e pronto! Sua salada está pronta para servir.

fevereiro 01, 2012

Organizando o guarda-roupa

Eu gosto de tudo arrumadinho (e graças a Deus o meu marido também), quando casei tive que pensar em um guarda-roupa que coubesse todas as minhas roupas e as roupas do meu marido em pouco espaço. Por isso, planejei os armários de forma que atendesse as nossas necessidades e não por que é bonito ou esta na moda. Gosto de coisas práticas para facilitar o dia-a-dia.



Gosto de separar as roupas por tipo e por cor.
As camisas, jaquetas e blazers ficam nos cabides pendurados.
As blusinhas, deixo dobradas e separadas por cores.
Nas gavetas eu coloco meias, cintos e pijamas.
Coloquei os shorts e saias jeans dobrados um em cima do outro para otimizar o espaço.
Colquei um suporte na porta para pendurar algumas fitas, chapéu e o roupão do pijama.



Os casacos de frio e os vestidos de festa, ficam dentro de caixas (essas caixas pretas escondidinhas aí do lado)
Ter todos os cabides iguais e da mesma cor, além de deixar o guarda-roupa elegante é prático.
Comprei todos os cabides nessas lojinhas de 1,99 que não tem nada de 1,99 Rsrs.



Esse é o outro lado do guarda-roupa, onde eu coloco roupas penduradas e as calças jeans.
Não optei por ter cabideiro de calça, por que além de ocupar muito espaço no guarda-roupa, como eu tenho muitas calças não ficaria prático (já tive cabideiro de calças e para quem tem muitas calças não fica prático). Decidi deixar um espaço maior na parte inferior para colocar todas as calças dobradas, dessa forma vejo de uma vez todas elas dobradas e fica fácil de pegar a que eu quero usar.
Nas gavetas na parte de baixo eu coloco: roupa íntima, roupa de banho, camisetas do marido, encharpes, lenços, pashiminas, luvas, cachecol e toucas.

Dicas:
– Procure arrumar o seu guarda-roupa de forma que seja fácil para pegar as roupas.
– Separe as roupas por tipo e por cor.
– Coloque as roupas de frio (aquelas que você quase não usa) dentro de caixas.
– Deixe todos os cabides na mesma posição.

janeiro 08, 2012

10 jeitos de usar o Papel Alumínio

A embalagem mais popular na indústria alimentícia reúne várias qualidades: é flexível, não enferruja, preserva a temperatura da comida, protege da ação do oxigênio e da luz… Mas o material tem outras utilidades incríveis que vão fazer o maior sucesso na sua casa!

1 – Tesoura bem afiadinha
Antes de jogar as folhas de alumínio amassadas no lixo, use-as para afiar aquela tesoura “cega”. É fácil: desamasse o material e corte-o em tiras de oito a dez são suficientes para melhorar o fio do instrumento.

2 – Xô, pinga-pinga
Apareceu uma goteira no telhado justamente no fim de semana e a meteorologia promete mais chuva? Identifique as telhas quebradas ou rachadas e cubra a área com uma folha de alumínio, fixando bem as bordas nas telhas ao lado. Como o material é moldável e impermeável, o reparo de emergência resistirá firme e forte durante vários dias.

3 – Sem cheiro de cebola
Usou só parte do tempero? Embrulhe o restante em filme plástico, depois em uma folha de alumínio, e guarde-o na geladeira, o cheiro ficará contido na embalagem e não passará para outros alimentos. Além disso, a cebola vai se manter fresquinha e úmida por mais tempo.

4 – Passe mais rápido!
Reduza pela metade o tempo que você gasta passando roupa com o seguinte truque: coloque uma folha de alumínio sobre a tábua de passar com o lado brilhante voltado para cima. Cubra-a com um tecido fininho de algodão (estique bem e prenda na tábua com pedacinhos de fita crepe). Como o alumínio reflete calor, só de passar um lado da roupa, o outro também ficará lisinho!

5 – Ajuste mais que perfeito
Se o parafuso e a porca não estão se encaixando direitinho, ou se na hora de desmontar e remontar um móvel ou objeto a arruela sumiu, a dica é enrolar um pedaço de alumínio perto da cabeça do parafuso e rosquear bem até conseguir a pressão necessária.

6 – Assando uniforme
Você provavelmente já envolveu carnes em folhas de alumínio para assá-las por igual, sem ressecar nenhum cantinho. Mas talvez não saiba qual lado do laminado deve ficar em contato com o alimento… Por ser mais lisa, a parte brilhante adere menos à comida, evitando que a casquinha do assado grude no papel.

7 – Forno e fogão sempre limpos
Antes de assar ou gratinar os alimentos, cubra o fundo do forno com papel alumínio, os eventuais respingos da forma caem na folha. Ao final, espere o forno esfriar, retire o alumínio sujo e jogue-o fora. Ele também serve de protetor de fogão na hora de preparar frituras e molhos: basta colocar o papel sobre a chapa, deixando os bicos das chamas livres.

8 – Frutas bem conservadas
Se você guarda frutas na geladeira para saboreá-las mais fresquinhas, saiba que isso não é mais preciso. Basta embalar o alimento em folhas de alumínio. Mesmo a banana, que estraga rapidamente fora do refrigerador, continuará tenra por mais tempo armazenada dessa maneira. Mas certifique-se de envolver toda a fruta.

9 – Esponja improvisada
Uma folha de alumínio amassada é tão eficiente quanto uma esponja de aço para eliminar os restinhos de comida que vira e mexe grudam nas panelas. Coloque a dica em prática da próxima vez que aquele assado não soltar do fundo do recipiente.

10 – Cone multiuso
Improvise um funil enrolando uma folha dupla de alumínio em formato de cone. A vantagem sobre o utensílio de plástico é que você consegue moldar o papel para se encaixar em qualquer orifício. Você também pode usar o cone na hora de decorar bolos e sorvetes, encha-o com cobertura ou chantilly e pressione a base, criando os desenhos.