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janeiro 27, 2015

Receita: Macarrão com molho de camarão

Vou compartilhar com vocês, meu macarrão com camarão prático, qualquer um faz. Essa receita é para aqueles dias que você quer fazer algo especial, mas que seja rápido e prático.

camarao

Ingredientes
– 500gr de camarão descascado e cozinho (aquele que a gente compra no mercado, que vem congelado no saquinho)
– 10 tomatinhos (uso o tomatinho grape, pq ele é bem docinho)
– Manjericão fresco à gosto
– Orégano
– Limão, alho e sal à gosto, para temperar o camarão
– 1 copo de Requeijão light
– Azeite
– Macarrão (uso o macarrão sem glúten da marca Urbano).

macarraocomcamarao

Modo de Preparo
Tempero o camarão com limão, sal e alho (apenas isso), e reserve.
Em uma panela coloque o azeite (uso o equivalente a 3 colheres de sopa), os tomatinhos e o orégano, deixe em fogo médio até secar a água dos tomatinhos. Acrescente o camarão temperado e deixe em fogo baixo, por aproximadamente 20 minutos, ou até secar um pouco a água, e acrescente o copo de requeijão. Quando começar a levantar fervura, vc desliga e coloca o macarrão.
Prontinho, seu macarrão vai ficar leve e delicioso.

Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.

janeiro 25, 2015

Como eu faço a minha Salada de Pote

saladadepote

Desde que eu conheci essa famosa salada de pote, ela tem facilitado muito a minha dieta.
Geralmente, faço minhas saladas de pote todas as segundas-feiras, para que eu possa comer bem e saudável, durante toda a semana.
A salada de pote, dura em média na geladeira 7 dias, mas dependendo do que você coloca na salada, ela dura até 10 dias, sem estragar nada e nem deixar as folhas murchas.
Toda semana faço uma salada diferente, assim eu não enjoo de comer sempre a mesma salada rs. Fazer a salada de pote, facilita demais o dia a dia, por que nem sempre temos tempo para lavar e cortar as verduras e legumes e fazer um salada gostosa.
Fiz um videozinho mostrando como eu faço a minha salada.

Gosto de colocar na minha salada, tomatinhos, pepino, palmito, cenoura ralada, alface e rúcula.

Espero que vocês tenham gostado. bjs

dezembro 15, 2014

Berinjela e cenoura assada

Eu gosto muito de berinjela, como a berinjela em conserva leva muito azeite (post com a receita tradicional aqui), e com a dieta do #ProjetoFlaviaKitty eu precisava de algo mais light, fiz essa receitinha de berinjela e cenoura assada e gostei bastante.
Faço e dura 1 semana na geladeira.

berinjelaemconserva1

Ingredientes
– 2 beringelas picadinhas
– 2 cenouras raladas
– Tempero Mrs Dash (post aqui)
– 1 cebola picada
– 3 colheres de sopa de azeite
– sal a gosto

Modo de preparo
Unte uma forma com 1 colher de sopa de azeite, acrescente a berinjela picada, a cenoura ralada, a cebola picada, o tempero e uma pitada de sal e finalize, colocando por cima 2 colheres de azeite.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque em forno pré-aquecido por 30 minutos, retire o papel alumínio e coloque novamente no forno, por mais 10 minutos.
Depois de pronto, eu coloco em uma vasilha de vidro e deixo na geladeira, para consumir durante a semana.

berinjelaemconserva2

Espero que gostem da receitinha de hoje.