Flávia Kitty

Vou compartilhar com vocês, meu macarrão com camarão prático, qualquer um faz. Essa receita é para aqueles dias que você quer fazer algo especial, mas que seja rápido e prático.

Ingredientes
– 500gr de camarão descascado e cozinho (aquele que a gente compra no mercado, que vem congelado no saquinho)
– 10 tomatinhos (uso o tomatinho grape, pq ele é bem docinho)
– Manjericão fresco à gosto
– Orégano
– Limão, alho e sal à gosto, para temperar o camarão
– 1 copo de Requeijão light
– Azeite
– Macarrão (uso o macarrão sem glúten da marca Urbano).

Modo de Preparo
Tempero o camarão com limão, sal e alho (apenas isso), e reserve.
Em uma panela coloque o azeite (uso o equivalente a 3 colheres de sopa), os tomatinhos e o orégano, deixe em fogo médio até secar a água dos tomatinhos. Acrescente o camarão temperado e deixe em fogo baixo, por aproximadamente 20 minutos, ou até secar um pouco a água, e acrescente o copo de requeijão. Quando começar a levantar fervura, vc desliga e coloca o macarrão.
Prontinho, seu macarrão vai ficar leve e delicioso.

Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.

Eu gosto muito de berinjela, como a berinjela em conserva leva muito azeite (post com a receita tradicional aqui), e com a dieta do #ProjetoFlaviaKitty eu precisava de algo mais light, fiz essa receitinha de berinjela e cenoura assada e gostei bastante.
Faço e dura 1 semana na geladeira.

Ingredientes
– 2 beringelas picadinhas
– 2 cenouras raladas
– Tempero Mrs Dash (post aqui)
– 1 cebola picada
– 3 colheres de sopa de azeite
– sal a gosto

Modo de preparo
Unte uma forma com 1 colher de sopa de azeite, acrescente a berinjela picada, a cenoura ralada, a cebola picada, o tempero e uma pitada de sal e finalize, colocando por cima 2 colheres de azeite.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque em forno pré-aquecido por 30 minutos, retire o papel alumínio e coloque novamente no forno, por mais 10 minutos.
Depois de pronto, eu coloco em uma vasilha de vidro e deixo na geladeira, para consumir durante a semana.

Espero que gostem da receitinha de hoje.

Hoje vou compartilhar com vocês, essa receitinha de panqueca sem glúten.

Ingredientes
1 xícara de chá de maizena
1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1 colher de sopa (bem cheia) de polvilho doce ou azedo
4 colheres de sopa de azeite
2 ovos
1 xícara de leite zero lactose
1 pitada de sal

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a frigideira com azeite e faça a panqueca.

Espero que gostem da receita e se fizerem, me conte o que acharam. bjs