Receita: Pizza fácil sem gluten
Hoje vou compartilhar com vocês, essa receita de pizza sem glúten que eu fiz aqui em casa essa semana. Eu gostei muito e meu marido também. A massa não fica dura e seca, por isso eu gostei tanto.
Ingredientes
1/2 xícara de chá de fécula de mandioca
1 xícara de chá de maizena
1 colher de sopa de margarina (bem cheia)
1 colher de sopa de fermento em pó (bem cheia)
1/3 xícara de leite sem lactose
Pitada de sal
1 colher de café de açúcar
1 colher de café de linhaça dourada triturada (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sove bem a massa.
Depois, você pode usar um rolo para espichar a massa, ou pode modelar a massa, diretamente na forma de pizza.
Recheie a gosto.
Usei nessa pizza, molho de tomate pomarola, mussarela ralada, mortadela de frango da Copacol, azeitonas sem caroço da Gallo, orégano e tomatinhos (só no meu lado da pizza, pq o marido não gosta rs).
