Flávia Kitty

Receitinha básica, mas vou compartilhar com vocês.

Ingredientes
– 500gr de carne moída, temperada á gosto
– 3 abobrinhas
– azeite
– queijo á gosto

Modo de Preparo

– Lave as abobrinhas, (eu lavo com escova de legumes para não precisar descascar).
– Corte-as ao meio e retire o miolo com um colher e reserve.

– Cozinhe as abobrinhas em água com sal e reserve.
– Prepare a carne moída á gosto e acrescente o miolo da abobrinha.
– Unte a forma com um pouco de azeite.
– Coloque as abobrinhas em um forma, recheie com a carne moída e finalize com o queijo.

– Leve ao forno, por uns 20 minutos e pronto, é só servir com um arroz.

Nunca tinha feito filé de merluza, mas essa receita de forno, fica divino.

Ingredientes
– 500gr de filé de merluza
– 300gr de azeitonas sem caroço
– 300gr de palmito cortados em roledas
– 2 cebolas médias, cortadas
– 1/2 pimentão cortado em cubinhos
– Orégano a gosto
– Azeite
– sal a gosto
– 7 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas

Modo de Preparo
– Tempere bem os filés de merluza e reserve-os. Para o filé pegar bem o tempero, após temperá-los, leve-os ao microondas por 30 segundos.
– Coloque um pouco de azeite na forma, faça uma camada com as batatas, cebolas e palmitos, e uma pitada de sal a gosto.

– Depois coloque os filés e por cima e acrescente o restante das batatas, do palmito e das cebolas, as azeitonas, os pimentões, uma pitada de sal e o orégano.

– Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 40 minutos, depois retire o alumínio e deixe dourar, por mais 15 minutos.

– Depois de pronto, é só servir com um arroz.

As vezes estamos com as “lombrigas” agitadas e desejamos algo bem doce, mas também, não queremos ganhar milhares de quilos por conta desses ataques rs. E aí que entra o brigadeiro de caneca, você faz apenas a quantidade que desejar.

Ingredientes
– 1/3 de leite condensado.
– 3 colheres de sopa de chocolate em pó.

Modo de Preparo
Coloquei o leite condensado na caneca, acrescente o chocolate em pó, misture bem e coloque 30 segundos no microondas. Retire a caneca, misture novamente e coloque mais 30 segundos. Retire a caneca, misture novamente e coloque mais 30 segundos.
Depois que totalizou 1 minuto e 30 segundos, seu brigadeiro de caneca, estará prontinho.

Obs: Pausar o microondas de 30 em 30 segundos, garante que o brigadeiro não transborde. Fui atender o celular e aconteceu comigo rs.

Ótimo, para os dias de TPM rs.