Dieta

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março 03, 2015

Alfarroba o chocolate do bem!

Lendo a revista Shape, vi uma matéria sobre a alfarroba que me surpreendeu! Vocês sabiam, que essa delícia é um tipo de vagem? Isso mesmo, um tipo de vagem (mesmo assim, ainda continuo amando alfarroba haah). Achei a matéria bem legal e decidi compartilhar com vocês.

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Substituta do cacau, a alfarroba é o novo doce de quem não quer engordar e tem apenas 80 calorias em 20g contra 180 calorias do chocolate.
Cultivada na costa do Mediterrâneo, é um tipo de vagem de cor marrom escuro e sabor adocicado. “É rica em vitamina A, essencial para os ossos; vitamina B1, que colabora para o bom funcionamento do sistema nervoso, músculos e coração; vitamina B2, responsável por extrair energia de gorduras, proteínas e carboidratos no nosso corpo”, fala a nutricionista Simone Ventura, de São Paulo.

Quer saber mais?
A alfarroba ainda tem quantidades consideráveis de cálcio, magnésio, ferro e fibras solúveis. Sem contar com o poder detox que afasta as inflamações do organismo. “Ainda é isenta de agentes alergênicos, como lactose e o glúten, e estimulantes como cafeína e a teobromina”, diz Simone.
Você a encontra em barra ou em pó.

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Eu uso muito a alfarroba com creme de avelã, que é uma versão do famoso nutella menos doce e versão em pó, para usar em receitas.

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Matéria Coma Bem, Revista Shape – novembro 2014

fevereiro 24, 2015

Sobre a Glutamina

glutamina

Considerado o aminoácido mais abundante no corpo humano, a glutamina é encontrada em grande quantidade no tecido muscular, representando cerca de 20% do total dos aminoácidos no corpo, podendo ser sintetizada pelo organismo.

Para quem pratica atividades físicas, podemos citar como principais funções:
– regulação da síntese proteica;
– inibir catabolismo muscular;
– estocagem de glicogênio após o exercício;
– tamponamento do pH sanguíneo;
– participação da função imune e de células intestinais.

A glutamina possui propriedades metabólicas importantes, sendo constatada a correlação entre a sua concentração intramuscular e a síntese de proteína. Estudos até então realizados com a suplementação de glutamina indicam que sua utilização deve se dar antes, durante e após o exercício, a fim de reverter a diminuição da sua concentração plasmática decorrente do estresse provocado pelo exercício físico.

Glutamina melhora a imunidade e previne a fadiga nos treinos intensos.

Veja alguns alimentos que possuem glutamina:
– carnes, peixes, ovos;
– feijão, favas, ervilhas;
– repolho, beterraba, espinafre, couve, salsa.

Minha opinião:
Há muitos anos, eu consumo a glutamina, pois tenho imunidade baixa. Me sinto super bem e com muita disposição.
Eu fazia o uso da glutamina em cápsulas, mas atualmente estou usando a glutamina em pó. Confesso, que não vi diferença nenhuma, de um para o outro rs.

Post por:
Endocrinologista Dr. Felipe Couto Lessa CRM-DF 20648
Agendamento: (61) 4141-8147

fevereiro 12, 2015

15° semana do #ProjetoFláviaKitty

Estava devendo post do #ProjetoFlaviaKitty aqui no Blog. Antes eu estava postando os resultados do projeto por semana, mas agora vou postar por mês, pois a perda de peso na balança está pequena, mas como estou malhando muito, os resultados estão nas medidas e em ganha de massa magra.
Confesso que essa fase está sendo a mais difícil, por que eu estou perdendo medidas, ganhando massa magra, eliminando gordura, mas na balança as coisas não mudam muito e isso acabou me desmotivando um pouco. Sei que que tudo isso é bom, mas quero chegar logo aos 62 quilos rs (ansiedade me mata).
Gostaria de aproveitar a oportunidade, para agradecer à todas as seguidoras que tem me enviado mensagens de motivação e tem me mostrado que também estou perdendo peso junto com o meu projeto. Vocês não sabem o quanto isso me motiva e me dá forças para continuar. O apoio de vocês tem sido importantíssimo pra mim. Obrigada de verdade.

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RESULTADOS

Inicio do projeto em 28/10/14
Peso – 77,3 quilos
Total de gordura corporal – 46%
Quadril 117
Cintura 85
Busto 100
Ombro 111
Braço Direito 32
Braço Esquerdo 32
Perna Direita 69
Perna Esquerda 69
Panturrilha Direita 38
Panturrilha Esquerda 38

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Peso e medidas atuais (12/02/15)

Peso – 69,2 quilos (-8,1kg)
Total de gordura corporal – 35,6% (-10,4%)
Quadril 106 (-11cm)
Cintura 75 (-10cm)
Busto 92 (-8cm)
Ombro 105 (-6cm)
Braço Direito 31 (-1cm)
Braço Esquerdo 31 (-1cm)
Perna Direita 64 (-5cm)
Perna Esquerda 64 (-5cm)
Panturrilha Direita 37 (-1cm)
Panturrilha Esquerda 37 (-1cm)

Peso final (onde quero chegar) – 62 quilos

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Parceiros do Projeto – sem eles, tudo seria ainda mais difícil.
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Omar de Faria – Nutrição esportiva
Tel.: (61) 8446-3002

Endocrinologista Dr. Felipe Couto Lessa CRM-DF 20648
Agendamento: (61) 4141-8147

Academia FitWay Águas Claras
Tel.: (61) 3044-6303

Studio Elas
Telefone: (61) 3541-8246