Dieta

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abril 02, 2015

Nessa Páscoa vá de chocolate amargo

A Páscoa está chegando e sempre usamos ela como desculpa para comer chocolate até dizer chega!
Mas devemos nos controlar, para que o arrependimento pós páscoa não venha nos atormentar.
Para diminuir a culpa, opte por chocolates que tenham o maior teor de cacau, por que eles levam menos açúcar. O chocolate pode ser muito nutritivo, desde que consumido com moderação.

tiposdechocolates

Características dos chocolates

Amargo
Feito de grãos torrados de cacau, contém pouco açúcar. Ele reduz o risco de infarto, por que tem efeitos anti-inflamatórios.

Meio amargo
A composição depende do fabricante, mas costuma ter muito açúcar e gordura. Ainda é melhor do que o ao leite, por exemplo.

Ao leite
Um dos mais doces que existem. Leva cacau sólido, manteiga de cacau, leite e açúcar.

Branco
Produzido a partir da manteiga de cacau, é considerado o menos saudável por seu alto teor de gordura saturada. Deve ser evitado por quem quer emagrecer!

Diet
Não leva açúcar, porém possui um teor maior de gordura, por isso pode ser mais calórico do que o tipo normal. É indicado para diabéticos!

*Dica do #ProjetoFlaviaKitty

março 28, 2015

Benefícios da Tangerina

beneficiosdatangerina

Vai uma tangerina ou mexerica?????
A tangerina é uma fruta cítrica rica em fibras, vitaminas e minerais (cálcio, magnésio, potássio, fósforo, ferro).

Listei alguns motivos para você incluí-la no seu cardápio!

– Controla o colesterol: Possui nobiletina que controla e impede a elevação do colesterol, prevenindo assim, doenças cardiovasculares.
– Reforça a imunidade: Possui vitaminas que reforçam as defesas do organismo, evitando gripes e infecções.
– Hidrata o organismo: É composta por 90% de água e por isso é diurética.
– Regula o intestino: Por conter fibras (bagaço), ajuda no funcionamento do intestino.
– De baixa caloria.
100g fruta = 43 kcal
200ml suco = 80 kcal

Pode consumir o chá, feito por infusão, das folhas, ajuda a combater a insônia.
Já o chá feito da casca da tangerina ajuda na digestão, equilibra o nível de açúcar no sangue e ajuda a desintoxicar o fígado.

Depois dessas dicas vou passar a consumir mais tangerinas.

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Endocrinologista Dr. Felipe Couto Lessa CRM-DF 20648
Agendamento: (61) 4141-8147

março 21, 2015

Dica de como escolher melhor o seu azeite

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O azeite de oliva é um óleo rico em ÔMEGA 9 (ácido oleico), muito usado na culinária brasileira, mas para que tenha seus efeitos medicinais ele precisa ter as seguintes características:

– Ser extra virgem, e não misturado com outros óleos como girassol, soja, milho e canola;
– Ser prensado a frio para que não seja contaminado por metais pesados;
– Ser embalado em Vidro Escuro para que não se oxide e se torne um anti-nutriente na presença da luz;
– Não deve ser aquecido, para que o óleo não libere substâncias cancerígenas.

Caso queira aquecer, recomenda-se o uso do Óleo de Côco Extra Virgem, que não oxida quando submetido a altas temperaturas.

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drfelipecouto

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Endocrinologista Dr. Felipe Couto Lessa CRM-DF 20648
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