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outubro 09, 2014

Gastronomia: Restaurante Manatí

Aqui pertinho de casa, abriu (já tem um tempinho) o Restaurante e Bar Manatí, que tem comidinhas deliciosas e super decoradas. As comidinhas que eu mais gosto lá são: acarajé, o picadinho de filé mignon, a moqueca e todas as bebidinhas rs.

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Vale a pena conhecer esse restaurante, o lugar é aconchegante, atendimento bacana, comidinhas deliciosa e bebidinhas diferentes.

Facebook: Restaurante Manatí
End.: Rua 37 sul próximo a estação concessionárias
Tel.: (61) 3546-0150
E-mail: restaurante.manati@gmail.com

junho 23, 2012

A volta dos drinques – Com receitas

Confesso que não sou beber (bebida alcoólica) e que não suporto cerveja (eca). Mas as vezes, eu gosto de tomar um drinque ou a famosa caipiroska (isso é raro, mas acontece rsrs). Por isso, resolvi fazer esse post para falar sobre os drinques e dar a receitinha.


Dry Martini
É o rei dos coquetéis! Criado há cem anos, mantém o posto de drinque clássico campeão de pedidos nos bares descolados desde 2010.

Ingredientes
3 gotas de vermute
100ml de gim seco
Cubos de gelo
1 azeitona verde com caroço

Modo de preparo
Encha uma coqueteleira com cubos de gelo e retire o excesso de água. Pingue três gotas de vermute, de preferência francês, e misture com uma colher. Em seguida, despeje na coqueteleira o gim seco.
Mexa novamente durante dez segundos. Coe a mistura e despeje na taça própria de martini, que deve estar bem gelada.
Pegue um palito, faça furinhos na azeitona e espete-o na extremidade superior da azeitona, onde fica o cabinho. Acomode a azeitona na taça e sirva imediatamente.


Gim Tônica com Pepino
Super in lá fora e chegando agora por aqui, o coquetel ganha um ingrediente que deixa mais refrescante e com um toque gourmet: o pepino.

Ingredientes
1 dose de gim
1 fatia de limão
1 fatia de pepino
Gelo picado
Água tônica

Modo de preparo
Coloque num copo alto, bastante gelo picado, acrescente a dose de gim, a fatia de limão e de pepino e complete com água tônica gelada.


Spritz
Combinação de espumante, Aperol e laranja, o Spritz está em alta há mais de um ano.

Ingredientes
1 dose de Aperol
1 dose de prosecco ou outro espumante
club soda ou água com gás
gelo
1 rodela de laranja

Modo de preparo
Coloque várias pedras de gelo num copo baixo, misture o Aperol e o prosecco e complete com soda.
Decore com a laranja.


Cosmopolitan
A mistura que fez história em Sex and the City.

Ingredientes
30 ml de suco de cranberry
50 ml de vodca, preferencialmente sabor laranja
20 ml de licor de laranja (Cointreau)
5 gotas de suco de limão
Tirinha de casca de laranja para decorar

Modo de preparo
Em uma coqueteleira, bata todos os ingredientes(menos a casca de laranja). Transfira a bebida para um copo de short drink previamente gelado. Torça a casca de laranja, coloque-a dentro do drinque ou na lateral do copo e sirva.

março 14, 2012

Barzinho

Quando fomos decorar nossa sala (sala de jantar + sala de TV) percebemos que tinha um espaço “morto” na sala. Pensamos e colocar várias coisas ali, mas nada ficava bom.
Até que fomos no Casa Cor Brasília de 2009, e vimos um barzinho lindo. Fizemos várias adaptações, e decidimos montar um barzinho nesse espaço “morto”. É um tanto estranho, pois nem eu e nem meu marido gostamos de bebidas alcoolicas rs. Mas fizemos pensando nos famíliares e amigos que vêm nos visitar.
O barzinho ficou simples, mas deu um charme na sala.

Colocamos um vidro transparente em cima da bancada do bar, para colocarmos “bolachas” de chopp embaixo, para decorar.

O barzinho mandei fazer junto com os móveis.
As cadeiras foram compradas no Extra.

Gostaria de aproveitar esse post, para agradecer à todos os familiares e amigos que nos ajudaram com as “bolachas” de chopp. Finalmente terminamos!