Flávia Kitty

Essa semana eu fiz esse bolo funcional de banana com maçã funcional, sem leite, sem farinha de trigo e sem açúcar. Super fácil de fazer, saudável e gostoso.
Minha tia passou a receita para a minha irmã, que passou a receita pra mim, mas eu mudei umas coisinhas (como sempre), rs.

Boleira de cupcake by @Ceinortedecoracoes

Ingredientes:
– 3 ovos – 3 bananas bem maduras (usei banana prata)
– 1 maçã com casca
– 1 xícara de uva passa
– 1/4 xícara de óleo de girassol ou coco
– 1 xícara de farinha de aveia ou flocos de aveia (usei a farinha de aveia sem glúten da @monamaorganicos)
– 1 colher de sopa (bem cheia), de fermento em pó
– 1 colher de sopa de linhaça (opcional)
– 1/2 colher de chia (opcional)
– 1/2 de canela (opcional)

Modo de preparo:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento que deve ser acrescentado no final e batido no modo pulsar ou com um fouet.
Unte a forma com furo ao meio, com óleo e canela.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho por cima.

Dica: Como o bolo tem o açúcar apenas das frutas, vc pode fazer um calda de banana ou maçã com adoçante e colocar por cima, na hora de comer. Fica maravilhoso.

Espero que vocês gostem da receitinha.
Beijokas

Hoje vou compartilhar com vocês, essa receitinha de panqueca sem glúten.

Ingredientes
1 xícara de chá de maizena
1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1 colher de sopa (bem cheia) de polvilho doce ou azedo
4 colheres de sopa de azeite
2 ovos
1 xícara de leite zero lactose
1 pitada de sal

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte a frigideira com azeite e faça a panqueca.

Espero que gostem da receita e se fizerem, me conte o que acharam. bjs

Hoje vou compartilhar com vocês, um receitinha de barrinha de cereal feita em casa. Passei a fazer minha própria barrinha, por que a maioria das barrinhas industrializadas, têm glúten e quando não tem o glúten, têm muito açúcar.
É super simples, e você pode colocar o tipo de castanha que você quiser.

Ingredientes
1 xícara de nozes
1 xícara de castanha do Pará
1 xícara de damasco (pode ser Tâmaras tbm)
1/2 de uva passa
2 colheres de sopa de mel (opcional)

Modo de Preparo
Bata no liquidificador, as castanhas do Pará, o damasco e as nozes.
Coloque a farofa de castanhas em uma vasilha, acrescente a uva passa e as 2 colheres de mel. O mel vai ajudar a modelar a barrinha de cereal, com mais facilidade, mas é possível modelar sem o mel.
Para modelar, usei uma caixinha de acrílico que eu ganhei com jujubas em uma festinha de aniversário. Você pode modelar na mão ou no fundo de um copo.
Depois enrole as barrinhas com papel filme e guarde na geladeira. Elas duram em média 1 semana.

Não sei informar para vocês, a quantidade de calorias em cada barrinha, mas você pode colocar apenas as castanhas que a sua nutricionista receitar.
Se você tem outra receita de barrinha de cereal, compartilha com a gente? Vou adorar publicar sua receitinha aqui no blog.