Receitas

Posts na categoria Receitas.

Fevereiro 20, 2015

Receita de sorvete de frutas light e diet

Eu amo sorvete, consigo ficar sem chocolate e sobremesas, mas o sorvete não hehehehhe. Por isso, comecei a fazer esse sorvetinho de frutas com iogurte, para comer sem culpa, quando estou com desejo de um docinho. Assim não boicoto a dieta rs.
Acho bacana compartilhar com vocês, receitinhas fáceis e gostosas, para que possamos sair da dieta sem engordar.

sorvetedefrutas1

Ingredientes
– 4 bananas prata bem maduras
– 1 bandeja de morangos
– 2 copinhos de iogurte (usei um sem lactose)

sorvetedefrutas2

Modo de preparo
Corte as bananas e os morangos, coloque em uma vasilha e leve-os ao freezer até ficarem congelados.
Depois é só bater no liquidificador os morangos, as bananas congeladas e os dois copinhos de iogurte.
Coloque o creme em uma vasilha, leve ao freezer, espere congelar e sirva como sorvete.

sorvetedefrutas3

Dica: fica delicioso, acompanhado com uma caldinha de chocolate 70% cacau.

__________________________________________________________________

Estou louca para comprar essa máquina, Yonanas Fun Kitchen que faz sorvetes saudáveis com baixa caloria, alto teor de fibras, sem adição de leite ou gelo, sem adição de conservantes e corantes.
Ela vai me ajudar a fazer mais e mais sorvetinhos de frutas <3

Fevereiro 13, 2015

Hambúrguer de Salmão com pão sem gluten

hamburgersemgluten

Pãozinho sem glúten

Ingredientes
– 300 gramas de mix pan da Schar
– 1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 gramas
– 1 pitada de sal
– 1 pitada de açúcar
– 200 ml de água morna
– 2 colheres de azeite
– temperinhos como: orégano e alho em pó

paosemgluten

paosemgluten1

Modo de preparo: misture todos os ingredientes e sove bem a massa.
Modele os pãezinhos, coloque na forma, cubra com um pano úmido e deixe a massa crescer (25 minutos no máximo). Depois passe gema por cima, jogue um pouco de gergelim Opcional) e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em temperatura média.

Hambúrguer de salmão

Ingredientes
– 600 gramas de salmão sem pele
– 1 clara
– 1/2 cebola picadinha
– 1 colher de sobremesa de farinha de linhaça dourada
– sal a gosto
– 2 dentes de alho
– temperinhos
– 1 colher de azeite

hamburgerdesalmao

hamburgerdesalmao1

Modo de preparo
Corte o salmão em cubinhos bem pequenos, acrescente os demais ingredientes e misture bem, amassando um pouco o salmão. Modele seu Hambúrguer (usei o modelador da Tupperware), ou use uma vasilha plástica ou pires. Unte uma forma com azeite, coloque os hambúrgueres modelados, cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos.

Molho:
– 1 colher de sopa de requeijão light
– 1 colher de sopa de maionese light
– 1/2 colher de sopa de ketchup
– 1/2 colher de sopa de mostarda e orégano.

Misture tudo em uma vasilha e reserve.

Monte seu hambúrguer com alface, tomate, molho e queijo processado.

Sou suspeita para falar, mas isso ficou muito bom. Espero que gostem.

Janeiro 27, 2015

Receita: Macarrão com molho de camarão

Vou compartilhar com vocês, meu macarrão com camarão prático, qualquer um faz. Essa receita é para aqueles dias que você quer fazer algo especial, mas que seja rápido e prático.

camarao

Ingredientes
– 500gr de camarão descascado e cozinho (aquele que a gente compra no mercado, que vem congelado no saquinho)
– 10 tomatinhos (uso o tomatinho grape, pq ele é bem docinho)
– Manjericão fresco à gosto
– Orégano
– Limão, alho e sal à gosto, para temperar o camarão
– 1 copo de Requeijão light
– Azeite
– Macarrão (uso o macarrão sem glúten da marca Urbano).

macarraocomcamarao

Modo de Preparo
Tempero o camarão com limão, sal e alho (apenas isso), e reserve.
Em uma panela coloque o azeite (uso o equivalente a 3 colheres de sopa), os tomatinhos e o orégano, deixe em fogo médio até secar a água dos tomatinhos. Acrescente o camarão temperado e deixe em fogo baixo, por aproximadamente 20 minutos, ou até secar um pouco a água, e acrescente o copo de requeijão. Quando começar a levantar fervura, vc desliga e coloca o macarrão.
Prontinho, seu macarrão vai ficar leve e delicioso.

Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.