Sempre tive vontade de fazer cupcake, daí vi esse receita na revistinha de receitas da Ana Maria e resolvi fazer.
Vou colocar a receita aqui, por que, esse cupcake fica DELICÍOSO!

:: INGREDIENTES

Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 colher (café) de sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 xícaras (chá) de cenoura ralada fina
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo

Cobertura
- 300g de chocolate ao leite picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de mel

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar, o chocolate em pó, a canela e a cenoura. Acrescente os ovos batidos e o óleo. Misture bem e distribua em forminha de cupcakes (compra em qualquer loja de doces). Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos. retire do forno e deixe esfriar.
COBERTURA: Derreta o chocolate no micro-ondas. Misture o creme leite e o mel, até formar um creme liso e uniforme, e leve à geladeira por 20 minuots. Em seguida, bata na batedeira até ficar cremoso e clarear um pouco. Coloque em um saco de confeitar e cubra os cupcakes. Para decoração, molde com pasta americana coelhinhos, ovinhos e cenouras. Amarre cada cupcake com um laço de fita.
Consumir em três dias.
*Para a decoração, tinja a pasta americana com anilina comestível nas cores de sua preferência.

Eu fiz esse Pavê de trufas de chocolate branco e ao leite e ficou muito bom…

INGREDIENTES:

Trufa de chocolate branco
- 200g de chocolate branco picado
- ½ lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque

Trufa de chocolate ao leite- 200g de chocolate ao leite picado
- ½ lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Trufa de chocolate branco
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque. Reserve.

Trufa de chocolate ao leite
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas. Misture o creme de leite e o conhaque. Forre com papel-filme uma fôrma retangular. Coloque uma camada de trufa de chocolate branco e uma camada de chocolate ao leite, intercaladas com biscoitos umedecidos no leite com chocolate. Leve à geladeira por, no mínimo, três horas. Desenforme e decore com raspas de chocolate.

Fiz essa receita no final de semana. É simplesmente MaRaViLhOsA!!!

Torta de coco com leite condensado

INGREDIENTES

Massa:
- 2 pacotes de coco ralado (200g)
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água

Recheio:
- 1 vidro de leite coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro

Para descorar:
- leite condensado a gosto
- Raspas de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO

Massa: Em uma tigela, misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma com o fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.
Asse no forno preaquecido a 200°C até dourar. Deixe esfriar.

Recheio: No liquidificador, bata o leite coco, o leite condensado e o coco ralado. Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e o creme de leite. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar. Regue com o leite condensado e decore com as raspas de chocolate.

Sucos de frutas são um santo remédio. Conheça algumas versões de dar água na boca que funcionam como um tratamento de beleza. É só bater tudo no liquidificador.

Suco AMARELO para acalmar e ajudar na digestão

Ingredientes:- 1 copo de água gelada (250ml)
- 1 maracujá maduro (45g)
- 1 pêssego
- 2 rodelas de abacaxi
- 1 colher de sopa (16g) de camomila
- 1 colher de levedo de cerveja
- Gelo a gosto

Benefícios
Misturar frutas e hortaliças é um acerto em grande parte das receitas. As hortaliças dão um sabor especial aos sucos e funcionam como remedinhos naturais. Aqui o maracujá e a camomila agem como tranqüilizantes. Já o pêssego é boa fonte de fibras e, o abacaxi, de vitaminas C e B6, ferro e magnésio. A dupla é bastante eficaz para a digestão. A levedura de cerveja garante os aminoácidos necessários, mas não modifica o sabor final.

Suco VERMELHO para desinchar

Ingredientes:- 1 copo de suco de melancia natural
- 1 rodela de beterraba crua
- 10 unidades de morango
- 3 unidades de amora ou framboesa
- 1 ameixa

Benefícios
Evita a retenção de líquidos e faz bem para a pele e os cabelos. A mistura de frutas vermelhas com a beterraba é deliciosa e o resultado final é um lindo vermelho escuro. As frutas vermelhas têm bastante cálcio, fósforo, potássio e vitaminas A e C. Algumas previnem infecções urinárias como cistites, por exemplo. O potássio encontrado no morango equilibra a quantidade de sódio no organismo e evita o inchaço. Já a melancia é diurética e desintoxica o organismo. Uma maravilha de suco para ressaca e tpm!!

Fonte: Revista Gloss

Obs: Eu fiz os dois sucos e gostei muito, mais o suco vermelho é muito gostoso.

Como eu saí de férias, viajei, comi muito. Acabei ganhando 4 quilos. É isso mesmo em 25 dias eu engordei 4 quilos… Entrei em pânico quando fui fazer o teste da calça jeans e todas ficar super apertadas.
Voltei para a academia, mais isso não foi o suficiente, não saía da casa dos 62Kg.
E como eu quero algo rápido, resolvi fazer a dieta da sopa que eu vi no programa da Ana Maria.
E não deixei para começar na segunda-feira… Rsss. Comecei logo no sábado. Hoje já estou no 3° dia e não vou mentir que o negócio é difícil.
Às vezes me sinto fraca, mais me sinto mais leve e bem melhor.

Mostre mais ▼